変わりつけそば

簡単に美味しくおしゃれで、健康に

and*oneでは、習ったレシピを帰ってすぐにお家で再現できるようにしています。いつもの料理がワンランクアップして暮ら しが豊かに感じれるようになるお手伝いを致します。また、一手間かけることによって、おもてなしにもまた季節の行事にも活用できるような工夫をお伝えいた します。美味しく出来る範囲で簡単に、そして演出効果もあるレシピとテーブルスタイリングをお楽しみいただければと思っております

 

レシピ、食材、調味料へのこだわり

私たちのレシピは、再現性の高いものになっています。なんども繰り返し作っていただけるように、我が家の定番となるように、レシピを組み立てています。
入手できる範囲で安心安全な食材、調味料にこだわります。またテーブルに変化を与えてくれる珍しい食材も使い慣れると楽しいものです。
今まで手を出すことがなかった食材も身近に感じられることでしょう。応用の使い方もお伝えいたします。
また、調味料に関してもより安心で安全を心がけ、いろいろな市販のものも手作りできるものは手作りできるようにレシピをご提供したいと思っています。
無添加の安心手作り調味料にもご期待ください。また、ちょっと美味しい市販の調味料もご紹介いたします。
2名の講師で丁寧にレッスンいたします。また、いろいろな方とお知り合いになれたり、色々な情報も飛び交っています。和気藹々とした雰囲気。かしこまらない、楽しいレッスン、お気軽にご参加ください!

インナーダイエットビューティーアドバイザー、食品衛生管理者 石丸貴子
歯学博士、ナチュラルフードコーディネーター 藤田ひさみ


マスコミ掲載記録  

2014.11福岡北九州フリーペーパーアヴァンティー
2014.11福岡インターネットテレビ県庁ホームページ
2015.9宮若広報誌 宮若生活
2016.9第5回愛情米米レシピ準グランプリ(N丼)西日本新聞、毎日新聞
2016.12筑豊フリーペーパーWing